WHAT IS FOOD TECHNOLOGY

Let share some knowledge......

~ The study of food industry issues and the research and solutions to these issues.

~learn how to apply solutions to properly create and preserve food.

~ research and develop foods that are safer and healthier for consumption.

~You'll create the different kinds of food products that appear on the shelves for consumers.

~Food technologists work in all different kinds of food, including fresh foods and packaged foods.

~You may enter a supervisory position, managing production and quality control.

~keeping quality control on food, developing new foods, flavors and colors.

~design processes for food production in large amounts while maintaining texture and flavor.

~You'll ensure the safety and hygiene of food production.

~You'll study food preservation, chemistry, nutrition, food processes, fermentation and flavor chemistry.

~You'll study different forms of packaging that will preserve food and improve food quality.

*http://degreedirectory.org/articles/What_is_a_Food_Technologist.html and retrieved on 20/04/2012

NEW COMMITTEE PMFTM.......

INTRODUCING NEW COMMITTEE PMFTM SESSION 2012/2013

DEAN OF FACULTY

PROF. DR. CHE ABDULLAH ABU BAKAR

ADVISOR

EN. ISHAMRI ISMAIL

PRESIDEN

MUHAMMAD FAEZ NOR AZLAN

VICE PRESIDEN I

MOHD AIMAN HAMDAN

VICE PRESIDEN II

ZURAIDAH ISMAIL

SECRETARY I

RAFIDAH RAZALI

SECRETARY II

NURUL FATIN SYAHIRAH ZAINAL ABIDIN

TREASURER

NADIRAH OMAR

EXCO PUBLICITY AND PUBLICATION                                EXCO WELFARE

      NURUL AMIRAH KHALID                                        ZAHRUL HELMI NORDIN

     MAZAITUL AKMA SUHAIMI                                   NUR HUSNA MOHD FAUZI

      EXCO ACADEMIC                                                           EXCO HELWANIS

   NURUL AFIQAH AHMAD                                          AMIRA AHMAD SUHAIMI
      OOI WEI SHENG                                                     NURRAIHANA AB.GHAFAR

EXCO SPORT & RECREATION                            EXCO RESEARCH & INNOVATION

 MOHD. AZWAN AHMAD KHIRI                                    AZWIN ABU BAKAR

 ANIS MASTURA AHMAD FUAD                        DARSHINI A/P SANDRASAGARAN

VIDEO TIME: ~

Graduan UniSZA laris dipasaran

Berita melaporkan:      Menurut sumber yang dipercayai, hampir kesemua graduan dari kursus Teknologi Makanan, Fakulti Teknologi Makanan, UniSZA Terenganu telah pun mendapatkan tempat mereka di dalam industri tidak kira sama ada dalam industri perkilangan mahupun industri makmal analisis. Ini dengan tidak langsung telah menaikkan nama UniSZA sebagai salah satu universiti yang mempu menghasilkan sarjana yang boleh berbakti kepada pembangunan industri makanan dalam negara mahupun luar negara. Ini dikukuhkan lagi dengan keadaan realiti bahawa bidang makanan merupakan bidang yang penting dalam pembangunan sesuatu negara bak kata pepatah 'gendang gendut tali kecapi, kenyang perut suka hati' . 

     Sejak penemuan sejarah sekalipun telah diberitahu bahawa pemangkin pembentukan sesebuah penempatan adalah sumber makanan. Jika dilihat dari segi prospek pekerjaan, banyak syarikat makanan berjenama besar telahpun berjaya menembusi pasaran luar negara dan itu tidak mustahil bagi syarikat makanan tempatan untuk mengikuti jejak langkah pesaing mereka dengan adanya sarjana dari kursus Teknologi Makanan. Pelajar dari kursus Teknologi Makanan sering dikaitkan dengan masakan dan itu adalah pendapat masyarakat yang tidak mengetahui tentang apa sebenarnya teknologi makanan. Tetapi bagi pelajar teknologi makanan, mereka mampu buktikan yang mereka bukan sahaja pandai memasak tapi mereka juga mampu menghasilkan produk yang setanding produk dalam pasaran  semasa demi membuktikan kemampuan mereka sebagai perintis pengemudi transformasi makanan.

Berita dilaporkan dari Studio Beta.PMFTM:)

Orientasi Pelajar Baru

   Alhamdulillah , segala usaha kami untuk hari orientasi fakulti yang berlangsung selama sehari yang melibatkan pihak PMFTM dan juga pelajar baru yang berlangsung di Kampus Kota dan juga Kampus Gong Badak berakhir dengan selamat.

     Kehadiran pelajar dari luar negara (Asif Abdullah from Bangladesh) juga amat disambut riang oleh dekan fakulti kita sendiri,iaitu Prof. Dr. Che Abdullah Bin Abu Bakar. Diharap dengan kehadiran pelajar ini dapat meningkatkan lagi usaha gigih untuk bersaing dikalangan pelajar dan juga dapat mempertingkatkan kemahiran berkomunikasi dalam bahasa Inggeris.

    Pelaksanaan aktiviti orientasi fakulti ini telah dirangka sepenuhnya oleh See Kwee Kim selaku pengarah projek dan dibantu oleh rakan-rakan PMFTM.

    Program dimulakan dengan ceramah akademik yang disampaikan oleh Prof Dr. Che Abdullah Bin Abu Bakar mengenai serba sedikit latar belakang penubuhan Fakulti Teknologi Makanan dan juga pengenalan kepada subjek yang akan diambil oleh pelajar baru untuk semestar 1.

    Dalam program ini juga pelajar baru berkesempatan untuk mengenali staf Fakulti Teknologi Makanan yang terdiri dari tenaga pengajar dan juga pegawai pendaftar.

   Setelah kemudian, pelajar baru dikumpulkan di Kampus Gong Badak untuk kegiatan latihan dalam kumpulan. Semua pelajar baru dibahagikan mengikut kumpulan mentor-mentee.

     Program menyediakan pelbagai jenis permainan tetapi hanya sempat menjalankan 3 permainan sahaja.

Ribuan maaf dipinta untuk pelajar baru sekiranya program ini tidak seindah yang anda semua harapkan, tetapi ia menjadi satu kenangan indah bagi kami, pihak PMFTM untuk mengenali anda semua dengan lebih dekat..

Ingin kami perkenalkan kepada anda semua dengan pelajar baru 2011/2012 Fakulti Teknologi Makanan.

Group 1

Group 2

Group 3

Group 4

Group 5

Stand behind : Azi, Farhana, Niza(fasi) , Mimi, Hanim, Unknown, Zura
Infront : Tey, Helmi and Hadi (fasi)

Program ini juga dihangatkan lagi dengan kehadiran  sebilangan pelajar senior. Terima kasih kerana sudi datang bertandang ke program kami demi menyambut kemasukan pelajar baru 2011/2012.

TQ SUPER SENIOR

Diharap anda semua gembira dengan pelaksanaan kami dan dengan ini kami ucapkan 

SELAMAT DATANG KE UniSZA 

&

SELAMAT MENGIKUTI PROGRAM IJAZAH SARJANA MUDA TEKNOLOGI MAKANAN.

Kami juga ingin memohon maaf andai kami  terkasar bahasa, tersalah sangka dan terbuat dosa sepanjang 

program ini berlangsung. Segala yang baik itu datangnya  dari Allah S.W.T. dan yang buruk itu datangnya dari  kami.. Salam sayang dari kami, Assalamualaikum & Salam 1 Malaysia.

To the Newbies

WELCOME TO UniSZA
Hi there! Most welcome to all of you. Hope you are enjoying the way of study in UniSZA and get score in your study.
We are providing you an article so that you can open you eyes on our course learning. Its not just a food production but it also involved in the concerning the raw materials to produce our product later. ( Hanyalah bahan bacaan semata-mata)

The New Zealand Food Safety Authority (NZFSA) is conducting a study aimed at helping growers continue to produce safe fruits and vegetables and avoid the problems with bacterial contamination that have hit the fresh produce industry overseas.

The study looks at how water and natural fertilisers – such as manures, biosolids, and compost – are used by the horticultural industry. It also looks at how growers currently control contaminants from these sources so they are not transferred onto fresh produce. read more

You can contact us at facebook group and also fan page: 
PMFTM UniSZA (group)
Persatuan Mahasiswa Fakulti Teknologi Makanan ( fan page)

Keriangan HARI KITA

Keriangan Hari Kita 

Terima Kasih kepada semua yang telah hadir dan memeriahkan lagi Program Hari Kita yang telah berlangsung pada 16 April 2011, Sabtu yang lepas. Walaupun matahari mencurahkan cahaya terik yang infiniti namun, anda semua telah berjaya memberi kerjasama terhadap program ini. Tidak lupa jutaan terima kasih kepada Dekan Fakulti Teknologi Makanan yakni Prof. Dr. Che Abdullah Bin Abu Bakar dan juga para staf lain yang terdiri daripada pensyarah sendiri dan juga staf awam dari Fakulti Teknologi Makanan. Banyak aktitviti telah dijalankan antaranya adalah senamrobik, sukaneka dan juga barbeku ayam yang disertai oleh pelajar dan staf sendiri. Terima kasih sekali lagi saya ucapkan mewakilkan pihak Persatuan Mahasiswa Fakulti Teknologi Makanan. Semoga aktiviti ini jadi aktiviti tahunan fakulti kita.

HARI KITA

Asslamualaikum dan salam satu malaysia kami ucapkan kepada semua warga Fakulti Teknologi Makanan. Di kesempatan kali ini, kami ingin memberitahu tentang program yang akan dijalankan oleh pihak kami yang melibatkan siswa/i fakulti ini sendiri dan juga staf fakulti. Program tersebut ialah program HARI KITA. dikesempatan ini kami mahu mengingatkan sekali lagi tentang butir-butir dalam program ini:

• TARIKH  : 16 April 2011
• MASA     : 7.30 pg - 4.00 ptg
• TEMPAT : Pantai Teluk Ketapang

Suka kami ingatkan disini bahawa kami menyediakan pengangkutan untuk ke lokasi program. Mengenai siswa/i yang berada di kediaman MAIDAM, kami turut menyediakan pengangkutan untuk anda sekalian. Sila berkumpul dan bersedia di MAIDAM kira-kira dalam pukul 7.30 pg dan anda akan dibawa terus dari MAIDAM ke lokasi program iaitu di Pantai Teluk Ketapang dan maklumat lanjut anda boleh menghubungi nombor yang tertera di bawah post ini. Suka juga kami ingatkan beberapa lagi peringatan yang berkaitan dengan program ini, antaranya adalah:

1. Penglibatan setiap siswa/i adalah WAJIB
2. Pemakaian yang SOPAN.
3. Pemakaian warna baju adalah mengikut kumpulan Mentor Mentee.(telah ditetapkan)
4. Pemakaian KASUT SUKAN dan seluar TREK (seluar JEANS TIDAK DIBENARKAN) 
5. Sila bawa minuman dan BEKAS MAKANAN serta BEKAS MINUMAN sendiri bagi menyokong Kempen Satu Hari Satu Plastik.(penggunaan polistrene TIDAK digalakkan)
6. Sila bawa kemudahan persendirian untuk solat bagi memudahkan ibadah.

Warna yang telah ditetapkan adalah seperti berikut:

• Prof. Dr. Che Abdullah Bin Abu Bakar : KUNING
• Prof. Madya Dr. Kamarul'Ain : HITAM
• Dr. John Tang Yew Huat : MERAH
• Pn. Norlia : HIJAU
• Pn. Asmaliza : COKLAT

TENTATIF PROGRAM
7.30  :  Berkumpul
7.45  :  Bertolak
8.00:    Taklimat daripada pengarah program
            Pengenalan tampuk pimpinan baru PMFTM
            Senamrobik
            Minum pagi bersama kumpulan Mentor Mentee.
10.00  :Sukaneka
12.00  :Makan
            Penyampaian hadiah & Sesi Bergambar bersama kumpulan Mentor-Mentee
02.30 : Bersurai

Sekian sahaja pesanan dari pihak penganjur dan diharap siswa/i dapat memberi kerjasama dalam program ini. Sebarang pertanyaan sila hubungi nombor berkenaan:   

• Mohd Azwan : 0175119236 
• Azwin            : 0136905930

Thank You

Syukur ke hadrat Illahi kerana akhirnya kita dapat melaksanakan program pertama kita pada sem ini dengan lancar di bawah pengelolaan pengarah program Cik Siti Maryami Ibrahim dan juga naib pengarah program iaitu Cik Nur Adila Shokri dan kepada semua ahli pasukan yang terlibat untuk menjayakan program ini  dan berbanyak-banyak terima kasih kami ucapkan kepada semua pelajar dan juga Prof Che Abdullah sendiri yang sudi turun ke majlis yang tidak seberapa ini dengan penuh sokongan. Diharap anda semua dapat mengambil sedikit tips dari tetamu jemputan kita, Tuan Haji Mohd Jamil Bin Hamzah dalam kata-katanya sepanjang Toastmaster program yang telah dijalankan pada 5 April 2011,Selasa lalu. 

Program ini juga diselitkan sekali dengan pelancaran Kempen 1 hari 1 plastik. Kempen ini bertujuan untuk membantu menyelamatkan bumi kita daripada mengalami lebih banyak kesengsaraan disebabkan oleh sikap manusia sendiri yang tidak bertanggungjawab dan tidak mengambil endah tentang bahayanya penggunaan plastik untuk bumi ini dan seterusnya membahayakan alam sekitar yang bakal dihuni oleh generasi baru. Bukan setakat penggunaan plastik, kempen ini juga menyeru pelajar supaya dapat mempraktikkan sikap kitar semula dan guna semula bahan-bahan terpakai supaya kita juga dapat terus memelihara sumber yang terhad.

Akhir kata, kami ingin megucapkan ribuan terima kasih atas kehadiran anda semua ke program sulung; Toastmaster Program dan kami mengharapkan sokongan anda untuk menjayakan Kempen 1 Hari 1 Plastik ini. Sekian terima kasih.

ATTENTION PLEASE

ATTENTION TO ALL STUDENTS IN FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY

PUBLIC SPEAKING

MASTERING THE ART OF PUBLIC SPEAKING BY PRACTICES

DATE:        APRIL 5, 2011

PLACE:       OTHMAN 1 & 2

TIME:         8.30 P.M.      

YOUR ATTENDANCE IS COMPULSARY

SEE YOU THERE

PROGRAM 2010/2011

Salam dihulur pembuka kata,

Sopan santun penyeri bahasa,

Alangkah indah peribahasa,

Tautan kasih terjalin juga.

Cara penyampaian pantun diatas jelas merujuk kepada tajuk atau objektif PMFTM sepanjang penglibatannya dalam mana-mana program yang dijalankan dimana objektifnya adalah untuk merapatkan lagi silaturrahim antara tenaga pengajar dan juga dikalangan para mahasiswa/wi sekalian dan objektif ini tidak terhenti setakat itu sahaja kerana disamping mengeratkan lagi silaturrahim antara kita, kebanyakan program yang akan dijalankan adalah untuk meningkatkan lagi daya komunikasi komersial seperti perucapan awam dan sebagainya. Oleh yang demikian, pihak kami ingin menguar-uarkan imbasan program yang bakal kami jalankan bagi merealisasikan objektif kami. Antaranya adalah:

• Public Speaking. Program ini dijangka akan dilaksanakan pada malam 2 April 2011. Bahasa pengantara dalam program ini adalah bahasa Enggeris. Terdapat penglibatan secara lansung oleh jemputan dari Fakulti Bahasa dan Komunikasi (FBK) yang akan menilai dan memberi sedikit komen kepada peserta yang membuat ucapan pada malam tersebut. Melalui program seperti ini, peserta dapat meningkatkan lagi kenyakinan untuk menyuarakan pendapat dan meningkatkan lagi prestasi dalam perucapan awam dalam bahasa Enggeris. Semoga program ini dapat memberi sedikit kelebihan kepada pelajar untuk terus yakin untuk berucap dikhalayak ramai menggunakan bahasa asing dan untuk makluman semua, program ini adalah program berterusan. Maklumat lanjut akan diberitahu kemuadian dan akan dipastikan lagi tarikh program ini. Kehadiran wajib keatas batch 09/10 dan 10/11 dan batch senior merupakan jemputan dalam program ini.

•  Pelancaran Satu Hari Satu Plastik. Program ini merupakan program kesedaran bumi yang antara objektifnya adalah membantu mengurangkan penggunaan plastik dikalangan pelajar terutamanya ketika membeli belah di kawasan UniSZA termasuklah di kafe-kafe yang merupakan penyumbang utama penggunaan plastik. Pelancaran program Satu Hari Satu Plastik ini mungkin akan dibuat bersama-sama program Public Speaking pada 2 April 2011.

• Hari Kita. Merupakan program terbesar yang bakal dijalankan dalam semestar ini yang melibatkan program Mentor-Mentee dan melibatkan hampir semua pelajar dan kakitangan dari Fakulti Teknologi Makanan. Berkonsepkan hari keluarga, setiap kumpulan mento-mentee akan menjadi pasukan yang akan menyertai  sukaneka yang telah dirancang dan mata akan dikumpul diakhir permainan untuk menentukan juara permainan. Setiap kumpulan akan memakai warna baju mengikut cabutan undian warna oleh wakil dari Mentor-Mentee. Maklumat terperinci untuk program ini tidak dapat dikenal pasti lagi seperti tempat dan waktu tetapi, tarikh sudah ditetapkan iaitu 16 April 2011. Penyertaan adalah wajib. Dinasihatkan supaya tidak ada diantara pelajar yang membeli tiket balik kampung pada tarikh ini.

Semoga program yang kami jalankan ini dapat memberi kebaikan dan peningkatan dalam kehidupan seharian kita. Peringatan sekali lagi kepada pelajar untuk tidak membeli tiket balik kampung pada 16 April kerana penyertaan semua pelajar adalah wajib. 

PENGENALAN AHLI PMFTM SESI 2010/2011

Assalamualaikum & Salam Satu Malaysia.

Anak kecil bermain tali,

Indahnya suasana mencuit hati,

Alhamdulillah syukur Illahi,

Karna dapat menyambung generasi.

           Alhamdulillah kerana dengan izinNya pihak PERSATUAN MAHASISWA FAKULTI TEKNOLOGI MAKANAN dapat menyambung pentadbirannya dengan sesi kedua iaitu ahli PMFTM UniSZA sesi 2010/2011. Dengan ini pihak kami ingin menguar-uarkan ahli baru iaitu:

SENARAI NAMA AHLI JAWATANKUASA PERSATUAN MAHASISWA FAKULTI TEKNOLOGI MAKANAN SESI 2010/2011

                     

1.       Muhammad Faez bin Nor Azlan                                                                               

2.       Seet Kwee Kim

3.       Nooranizah binti Zainal Abidin                                                                                  

4.       NurAdila binti Mohamad Shokri                                                                                

5.       Mohd Azwan bin Ahmad Khiri                                                                                   

6.       Nor Farzana binti Omar                                                                                               

7.       Nurul Izzati Diyana binti Abdullah Suhaimi                                                                          

8.       Nadirah binti Omar                                                                                                                         

9.       Azwin Abu Bakar                                                                                                                              

10.     Abdul Hadi bin Rahman                                                                                                 

11.      Mohd Faizol Hisham bin Fuazi                                                                                   

12.      Siti Nur Mohd Hanafi                                                                                                                    

13.     Tuan Nor Roshaida Tuan Baharuddin                                                                                      

14.     Nur Nasihah binti Mohd Nazmi                                                                                 

15.     Nurul Hasanah binti Abdul Razak                                                                                             

16.     Siti Maryami binti Ibrahim                                                                                                           

17.    Noramyra binti Salim

18.    Faridah Hanim binti Abdul Azis                                                                                  

19.    Amirah Fatma binti Mazuki                                                     

                                                   

 Pengerusi :  

  Abdul Hadi bin Rahman     

Naib Pengerusi I:

 Nor Farzana binti Omar 

Naib Pengerusi II:

 Amirah Fatma binti Mazuki    

Setiausaha Agung I:

 Faridah Hanim binti Abdul Azis   

Setiausaha Agung II:

 Nurul Izzati Diyana binti Abdullah Suhaimi         

Bendahari Kehormat I:

 Muhammad Faez bin Nor Azlan    

Bendahari Kehormat II:

 Noramyra binti Salim

Exco Penjenamaan, Publisiti & Penerbitan:

1. Nooranizah Binti Zainal Abidin

2. Seet Swee Kim

Exco Sukan & Rekreasi:
1. Mohd Azwan bin Ahmad Khiri
2. Azwin Abu Bakar  


Exco Akademik:
1. Siti Maryami binti Ibrahim  
2. NurAdila binti Mohamad Shokri


Exco Penyelidikan & Inovasi:
1. Siti Nur binti Mohd Hanafi
2. Tuan Nor Roshaida Tuan Baharuddin


Exco Modal Insan & Helwanis:
1. Nur Nasihah binti Mohd Nazmi                                                                              

2. Nurul Hasanah binti Abdul Razak                   

Exco Kebajikan:
1. Mohd Faizol Hisham bin Fuazi            
2. Nadirah binti Omar

                    
Semoga kita dapat bersama-sama menjalankan tugas dan amanat yang diberi dengan bantuan dan tunjuk ajar dari semua pihak. InsyaAllah.                                                       

Malam Satu Jalinan

Malam Satu Jalinan ini diadakan pada 6 Ogos 2010 bermula dari pukul 8.30 hingga 11.30 malam. Program ini diketuai oleh Liyana Ismadi. Tujuan majlis ini adalah untuk mengumpulkan mahasiswa/wi fakulti teknologi makanan dari setiap batch. Setiap batch telah diminta menyediakan video, powerpoint atau sebarang inisiatif yang dapat memperkenalkan ahli-ahli batch mereka kepada batch-batch yang lain.

          Acara ini dihadiri oleh Puan Norlia selaku penasihat PMFTM yang ditemani anak-anaknya, dan para pelajar fakulti Teknologi Makanan.

Puan Norlia bersama anak-anaknya

gembira mungkin

erm,lebarnya senyum

......

thumbs up!!

Semua batch telah menyediakan video yang begitu menarik yang sedikit sebanyak dapat memperkenalkan ahli-ahli kelas mereka kepada kelas lain.
Penguman bagi mereka yang bergelar sekteriat juga diadakan

sekteriat..

para sekteriat

.Bagi mengakhiri acara ini, cabutan bertuah yang berpandukan cabutan nombor matrik diadakan.

cabutan bertuah

okay terharu...

sedih nya la muka

Sedikit jamuan makan tengah malam telah disediakan pada kemuncakacara ini.

Lawatan ke World Prominence,Institut Halal UPM & MIFB

Pada 24 dan 25 Julai yang lalu, fakulti kita telah menganjurkan lawatan ilmiah ke World Prominence,Institut Halal UPM (Universiti Putra Malaysia) & MIFB (Malaysia International Food & Beverage). Lawatan ilmiah yang diadakan selama dua hari ini telah disertai oleh mahasiswa/wi fakulti Teknologi Makanan dari tahun 2 dan 3. Sebanyak dua bas telah digunakan bagi membawa mereka yang terlibat ke tempat-tempat ilmiah tersebut.     

      Para peserta telah bertolak pada 23 julai pada pukul 12.30 pagi dan sampai di Perkep Bukit Aman sebagai tempat penginapan kami pada pukul 6.00 pagi. Pada pukul 9.00 pagi kami bertolak ke World Prominence. World Prominence ialah sebuah kilang rempah dan air mineral yang  ditubuhkan pada 27hb Mei 1997 sebagai sebuah syarikat yang menjalankan aktiviti pemprosesan produk berasaskan rempah-ratus (Segar dan Kering) untuk kegunaan kilang makanan multinasional dan tempatan seperti Nestle, Yeo Hiap Seng dan Unilever Best Food. Pada tahun 2003, WPSB menghasilkan air minuman alkali berion dan air minuman osmosis songsang untuk pasaran runcit, pasar raya besar dan penggunaan pejabat. Para peserta telah diberi sepatah dua kata mengenai penubuhan World Prominence ini. Visi mereka ialah untuk menjadi penghasil makanan,minuman dan produk kesihatan yang bertaraf dunia. Mereka telah menyandarkan prinsip mereka kepada empat perkataan iaitu Entreprenuer,Self-employed,Expansion dan Invested. Bagi self-employed, ia memerlukan tiga element iaitu knowledge (pengetahuan), skill (kemahiran) dan desired(kemahuan). Bagi expansion (pengembangan), mereka telah memperkembangkan perniagaan dengan menghasilkan air mineral. Untuk invested, mereka telah menambahbaikkan fasiliti-fasiliti yang ada bagi membantu dalam mencapai apa yang termaktub dalam visi dan misi mereka.

jemputan khas dari mereka

penyambut tetamu yg comel

antara produk syarikat ini

sedikit tips bg kami

proses pembuatan air mineral

sebelum masuk ke dalam

peneranagan mengenai pembuatan rempah

hasilnya

....

proses penutupan botol

proses pemngupasan

dr sudut tepi

  Setelah selesai solat zohor, para peserta meneruskan perjalanan ke Institut Halal UPM. Tujuan lawatan ke UPM adalah untuk memberi pendedahan awal kepada perkara-perkara yang terlibat dalam isu-isu halal yang kian meniti di bibir mereka yang prihatin terhadap isu-isu ini. Antara isu-isu yang pernah menjadi perbualan adalah tuak dan tapai yang dikhuatiri mengandungi alkohol. Selain itu, pengunaan 'blood plasma' di dalam penghasilan bebola ikan. Apabila 'blood plasma' terdedah kepada udara, ia akan menjadi beku. Hal ini akan menjadikan bebola ikan lebih elastik. Di Institut Halal UPM, peserta telah diberi sedikit taklimat dan lawatan di dalam makmal-makmal yang terlibat dalam analisis halal dan haram sesuatu makanan. Para peserta telah diberi sedikit jamuan petang dari pihak UPM sendiri. Bagi mengisi waktu lapang pada sebelah malam, peserta-peserta telah dibawa ke kompleks membeli belah.

dr sudut depan

antara makmal yang ada

lagi makmal

Add caption

kata-kata

bergambar.....

sedikit cenderahati

tips lagi

okay, gambar lagi

    Pada keesokkannya, MIFB menjadi tempat terakhir lawatan ilmiah para peserta. Antara negara-negara yang terlibat dalam pameran ini ialah Korea, Taiwan, Thailand dan banyak lagi.Antara pameran-pamerannya ialah ikan paten yang dijadikan menjadi 'nugget', kerepek epal, dan banyak lagi produk-produk baru. Produk kosmetik juga ada dipamerkan. Minuman yang beralkohol yang dikatakan halal dari Iran juga ada tersedia. 

seperti yg diatas

produk malaysia

produk Iran

    Bertolak pulang ke UniSZA pada pukul 3 petang dan sampai pada pukul 11.30. Diharap para peserta dapat menggunakan segala ilmu denngan sebaik mungkin.