Malam Satu Jalinan

Malam Satu Jalinan ini diadakan pada 6 Ogos 2010 bermula dari pukul 8.30 hingga 11.30 malam. Program ini diketuai oleh Liyana Ismadi. Tujuan majlis ini adalah untuk mengumpulkan mahasiswa/wi fakulti teknologi makanan dari setiap batch. Setiap batch telah diminta menyediakan video, powerpoint atau sebarang inisiatif yang dapat memperkenalkan ahli-ahli batch mereka kepada batch-batch yang lain.

          Acara ini dihadiri oleh Puan Norlia selaku penasihat PMFTM yang ditemani anak-anaknya, dan para pelajar fakulti Teknologi Makanan.

Puan Norlia bersama anak-anaknya

gembira mungkin

erm,lebarnya senyum

......

thumbs up!!

Semua batch telah menyediakan video yang begitu menarik yang sedikit sebanyak dapat memperkenalkan ahli-ahli kelas mereka kepada kelas lain.
Penguman bagi mereka yang bergelar sekteriat juga diadakan

sekteriat..

para sekteriat

.Bagi mengakhiri acara ini, cabutan bertuah yang berpandukan cabutan nombor matrik diadakan.

cabutan bertuah

okay terharu...

sedih nya la muka

Sedikit jamuan makan tengah malam telah disediakan pada kemuncakacara ini.

Lawatan ke World Prominence,Institut Halal UPM & MIFB

Pada 24 dan 25 Julai yang lalu, fakulti kita telah menganjurkan lawatan ilmiah ke World Prominence,Institut Halal UPM (Universiti Putra Malaysia) & MIFB (Malaysia International Food & Beverage). Lawatan ilmiah yang diadakan selama dua hari ini telah disertai oleh mahasiswa/wi fakulti Teknologi Makanan dari tahun 2 dan 3. Sebanyak dua bas telah digunakan bagi membawa mereka yang terlibat ke tempat-tempat ilmiah tersebut.     

      Para peserta telah bertolak pada 23 julai pada pukul 12.30 pagi dan sampai di Perkep Bukit Aman sebagai tempat penginapan kami pada pukul 6.00 pagi. Pada pukul 9.00 pagi kami bertolak ke World Prominence. World Prominence ialah sebuah kilang rempah dan air mineral yang  ditubuhkan pada 27hb Mei 1997 sebagai sebuah syarikat yang menjalankan aktiviti pemprosesan produk berasaskan rempah-ratus (Segar dan Kering) untuk kegunaan kilang makanan multinasional dan tempatan seperti Nestle, Yeo Hiap Seng dan Unilever Best Food. Pada tahun 2003, WPSB menghasilkan air minuman alkali berion dan air minuman osmosis songsang untuk pasaran runcit, pasar raya besar dan penggunaan pejabat. Para peserta telah diberi sepatah dua kata mengenai penubuhan World Prominence ini. Visi mereka ialah untuk menjadi penghasil makanan,minuman dan produk kesihatan yang bertaraf dunia. Mereka telah menyandarkan prinsip mereka kepada empat perkataan iaitu Entreprenuer,Self-employed,Expansion dan Invested. Bagi self-employed, ia memerlukan tiga element iaitu knowledge (pengetahuan), skill (kemahiran) dan desired(kemahuan). Bagi expansion (pengembangan), mereka telah memperkembangkan perniagaan dengan menghasilkan air mineral. Untuk invested, mereka telah menambahbaikkan fasiliti-fasiliti yang ada bagi membantu dalam mencapai apa yang termaktub dalam visi dan misi mereka.

jemputan khas dari mereka

penyambut tetamu yg comel

antara produk syarikat ini

sedikit tips bg kami

proses pembuatan air mineral

sebelum masuk ke dalam

peneranagan mengenai pembuatan rempah

hasilnya

....

proses penutupan botol

proses pemngupasan

dr sudut tepi

  Setelah selesai solat zohor, para peserta meneruskan perjalanan ke Institut Halal UPM. Tujuan lawatan ke UPM adalah untuk memberi pendedahan awal kepada perkara-perkara yang terlibat dalam isu-isu halal yang kian meniti di bibir mereka yang prihatin terhadap isu-isu ini. Antara isu-isu yang pernah menjadi perbualan adalah tuak dan tapai yang dikhuatiri mengandungi alkohol. Selain itu, pengunaan 'blood plasma' di dalam penghasilan bebola ikan. Apabila 'blood plasma' terdedah kepada udara, ia akan menjadi beku. Hal ini akan menjadikan bebola ikan lebih elastik. Di Institut Halal UPM, peserta telah diberi sedikit taklimat dan lawatan di dalam makmal-makmal yang terlibat dalam analisis halal dan haram sesuatu makanan. Para peserta telah diberi sedikit jamuan petang dari pihak UPM sendiri. Bagi mengisi waktu lapang pada sebelah malam, peserta-peserta telah dibawa ke kompleks membeli belah.

dr sudut depan

antara makmal yang ada

lagi makmal

Add caption

kata-kata

bergambar.....

sedikit cenderahati

tips lagi

okay, gambar lagi

    Pada keesokkannya, MIFB menjadi tempat terakhir lawatan ilmiah para peserta. Antara negara-negara yang terlibat dalam pameran ini ialah Korea, Taiwan, Thailand dan banyak lagi.Antara pameran-pamerannya ialah ikan paten yang dijadikan menjadi 'nugget', kerepek epal, dan banyak lagi produk-produk baru. Produk kosmetik juga ada dipamerkan. Minuman yang beralkohol yang dikatakan halal dari Iran juga ada tersedia. 

seperti yg diatas

produk malaysia

produk Iran

    Bertolak pulang ke UniSZA pada pukul 3 petang dan sampai pada pukul 11.30. Diharap para peserta dapat menggunakan segala ilmu denngan sebaik mungkin.

Asssalamualaikumwarahmatullahiwabarakatu.
Bertemu lagi kita di semeseter yang baru,azam yang baru dan nafas yang baru.Seperti biasa,jika tiba tahun baru,maka lahirlah muka-muka baru bagi warga fakulti kita. Demi mengeratkan hubungan silaturrahim antara Mahasiswa/wi baru, Program Orientasi anjuran Persatuan Mahasiswa Fakulti Teknologi Makanan dan pihak fakulti sendiri telah dilaksanakan. Program ini telah diketuai oleh Siti Hajar Ahmad Kamal.Mahasiswa/wi sesi 10/11 bagi fakulti kita terdiri daripada 36 perempuan dan 2 orang lelaki. Program ini telah berlangsung selama dua hari, 10 dan 11 Julai 2010.
          Seminggu adalah waktu yang diperuntukkan bagi fasilitator-fasilititor untuk menyiapkan jasmani dan rohani mereka bagi menyambut kedatangan mahasiwa/wi baru. Pelbagai acara telah dipadam tulis bagi memadankan aktiviti dan keadaan fizikal mereka.      

i think...........

matun penat nak paham

penerangan yg lbh mendalam lg

                                                    
       Pada hari jumaat sebelah petang, acara sukaneka telah diadakan di padang di hadapan pejabat asrama. Para pensyarah dan staf turut terlibat bagi menjayakan program ini. Antara permainan yang diadakan ialah boling kelapa, 'passing' getah, tiup gula-gula dalam tepung dan cari pasangan. Boling kelapa terdiri daripada 6 orang pemain dan mereka dikehendaki menjatuhkan seberapa banyak botol yang ada untuk mengutip markah yang tertinggi. bagi passing getah pula, peserta-peserta hendaklah menggunakan kreativiti masing-masing untuk mengumpul getah dengan menggunakan straw. Permainan ini terdiri daripada 5 orang pemain. Untuk permainan tiup gula-gula, peserta hendaklah menggunakan sepenuh tenaga yang ada untuk meniup tepung bagi memudahkan perjalanan mereka untuk mengutip mata dengan mengutip gula-gula tersebut. Acara mencari pasangan memerlukan pin sebagai simbol kasih sayang mereka. Peserta hendaklah meletakkan pin mereka ditempat yang telah disepakati bagi memudahkan mereka mengesan rakan mereka setelah mata mereka ditutup. Walaupun badan mereka penat menguruskan perpindahan beramai-ramai dari blok lain ke blok yang mereka diami sekarang, namun, mereka berjaya manunjukkan persembahan yang mantap berdasarkan semangat kesukanan yang mereka tampilkan.

menunggu ketibaan para pensyarah dan staf

bersantai-santai di petang hari

pilihan buah kelapa yang bernilai

bakat yang terpendam

lemas!!

sesi meraba

sesi mencedok

haish.....

ooppsss!!!

cari cacing....

fuuuhhhhh.......

        Pada sebelah malam, aktiviti latihan dalam kumpulan telah diadakan. Enam kumpulan telah dibentuk.Pengenalan kepada PMFTM telah diadakan. Bagi yang berminat, semester hadapan bolehlah memohon di saluran yang betul. Usainya kepada pengenalan PMFTM, maka acara bermula. Antara permainan yang menjadi pilihan  ialah kapal terbang, harga diri, sarang labah-labah. Harga diri mendapat sambutan yang hangat berdasakan reaksi yang diberikan. Permainan ini boleh disertai oleh sesiapa sahaja asalkan duit yang disediakan mencukupi untuk semua peserta. Apabila ketua menginginkan sesuatu nilai dibentuk, peserta perlu mencari peserta yang lain dan membentuk jumlah yang diingini. Bagi yang gagal, hukuman keluar padang diarahkan dan bagi yang berjaya, sedikit cenderahati diberi. Bagi permainan kapal terbang, nama hendaklah ditulis diatas kertas berukuran A4. Sesudah itu, demonstrasi membuat kapal terbang dijalankan. 5 minit telah diberi kepada peserta-peserta untuk menerbangkan kapal terbang yang ada berdekatan dengan mereka. Selepas itu, para peserta juga diberi masa untuk mencari empunya nama dibalik kapal terbang yang mereka kutip diakhir permainan. Sesiapa yang gagal, hukuman diberi. Sesiapa yang berjaya, satu rantaian nama telah berjaya dicipta. Hal ini kerana. jika si A mendapat nama si B, maka si A akan membantu si B untuk mencari si C(nama dikertas si B).Pergi pula kepada sarang labah-labah. setiap kumpulan telah diberi segulung tali. 5 minit telah diberi untuk peserta membentuk sarang labah-labah ditangan mereka. Pemenang adalah berdasakan kecantikan dan kekuatan yang diuji dengan bola tampar. Semua permainan ini bertujuan untuk memudahkan sesi perkenalan bagi mereka dan juga menunjukkan sikap setiakawan yang tinggi. Berdasarkan riak muka masing-masing, semuanya memberi reaksi yang positif. LDK kali ini dianggap berjaya.

pengenalan kpd PMFTM

demostrasi membuat kapal terbang

ice breaking

sarang labah-labah

perebutan harga diri

bila fasi terlibat sama

       Pada keesokannya, peserta-peserta telah dibawa ke Kampus Kota untuk memberi pendedahan kepada apa itu Teknologi Makanan dengan lebih dekat. Mahasiwa/wi baru telah diberi sedikit ceramah oleh Prof. Abdullah. Usainya ceramah, peserta-pserta dibawa ronda-ronda sekitar kampus kota dan Pantai Batu Buruk. Di pantai Batu Buruk, permainan kotak beracun telah diadakan untuk mengisi masa lapang disamping mengurangkan sifat malu mereka melalui denda-denda yang telah disediakan. Antara denda-dendanya ialah bercakap dengan sengau,merempit secara sopan, penyampai berita dan banyak lagi. Peserta- peserta juga telah diberi masa untuk menyantaikan diri di tepi pantai nan indah. Mereka juga telah membuat cookies melalui pembahagian kumpulan. Melalui aktiviti ini, mereka dapat mengenali bagaimana pembuatan makanan mengikut cara yang betul.

sedikit dari PROF

     

khusyuk........

sedikit dari En. Roslan

ke Pantai Batu Buruk

ronda-ronda

kotak beracun

pose!!!!!!!!!!

Pada sebelah petang, program berakhir dengan jayanya. Berdasakan pungutan mata, kumpulan 5 berjaya merangkul mata yang tertinggi.Terima kasih diucapkan kepada mereka yang melibatkan diri dalam menjayakan program ini.